Chili JALAPENO #1 - 10 Samen [bio] Diese ertragreiche Jalapeno produziert dickfleischige von dunkelgrün auf rot abreifende Früchte, die im reifen Zustand ein fruchtiges und mildscharfes Aroma liefern. Die mittelgroßen Früchte mit einer durchschnittlichen Länge von 5-6cm haben ein eher schlankes Profil mit abgerundeter Spitze. Die längs der Frucht verlaufenden Verkorkungen sind sortentypisch und weder beim Verzehr noch bei der Lagerung nachteilig. Im Freiland entwicklt sich diese Sorte eher buschig und liefert zuverlässig jede Menge grüne Früchte, wovon Ende September die meisten Früchte (bei ausreichend Sonne) es noch in die Rotreife schaffen. Im Treibhaus wächst diese Sorte eher rankend (freut sich über eine Schnur) und legt in jeder Blattachse eine Frucht an. Je wärmer der Sommer desto schärfer die Früchte. Freilandfrüchte (Schärfe 2-4/12) sind demnach im Mittel weniger scharf als Treibhausfrüchte (Schärfe 3-5/12). Auf dem dritten Produktbild kann man die Unterschiede zwischen den beiden Jalapeno-Sorten unseres Sortiments gut erkennen.
Chili JALAPENO #2 - 10 Samen [bio] Diese auch im Freiland sehr produktive Jalapeno produziert besonders dickfleischige, glattschalige, knackige, feste und spritzige Früchte, die von dunkelgrün über schwarz und dunkelbraun in ein tiefes Rot abreifen. Die Früchte sind verhältnismäßig groß. Mit einer durchschnittlichen Länge von 5-7cm haben sie besonders breite Schultern, ein eher bauchiges Profil mit runder bis stumpfer, teils nach innen verschränkter Spitze. Im Freiland entwicklt sich diese Sorte buschig und kräftig, die Basis um die wirklich zahlreichen und großen Früchte zu tragen. Stützung ist dennoch sinnvoll! Auch in weniger warmen Sommern ist der Fruchtbehang überzeugend. Im Treibhaus schaffen die Früchte es relativ spät (ab September) aber umfangreich in die Rotreife. Im Freiland zeigen zum Ende der Saison etwa die Hälfte aller Früchte rote Farbe. Genrell gilt für Chilis: Je wärmer der Sommer/Standort desto schärfer die Früchte. Wobei die Mehrheit der Früchte dieser Sorte eine ordentliche Schärfe (4-5/12) liefern, unabhängig davon, ob Freiland- oder Treibhausernte. Grün geerntete Früchte haben das Jalapeno-typische grün-würzige Aroma, vollreif entsteht eine fruchtige Schärfe. Auf dem zweiten Produktbild kann man die Unterschiede zw. den beiden Jalapeno-Sorten unseres Sortiments gut erkennen.
Milder Chili SIGARETTA - 10 Samen [bio]Bei guter Wasserversorgung und einem warmen Platz eine sehr ertragreiche, feuerrote, würzigfruchtige, milde Chilisorte ohne jede Schärfe. Die Früchte [12-13cm] eignen sich bestens, um damit dekorativ einzulegen, frisch zum snacken, oder als leuchtendes Pulver. Wir mischen SIGARETTA verpulvert anderen schärferen Pulvern bei, um diese abzumildern u/o die fruchtige Note zu heben.